Publi-rédactionnel

Le riz, l'atout vitalité

La belle histoire d'un petit grain de riz devenu célèbre…

La marque Uncle Ben's véhicule une véritable légende : depuis plus de 50 ans, le même portrait du fameux « Uncle Ben » sourit sur les paquets de riz. Innovateur dès ses débuts, Uncle Ben's est devenu aujourd'hui une marque internationale offrant une gamme de produits complète et diversifiée.

Le riz, c'est de l'or en grains. Dépourvu de graisses, bourré d'énergie et facile à digérer. Chaque grain renferme des trésors : des glucides qui fournissent le carburant nécessaire à l'organisme ; des protides qui sont d'excellents matériaux de construction, notamment grâce aux acides aminés qu'ils contiennent ; et enfin des vitamines B1, des minéraux (dont du magnésium) et très peu de sel. La combinaison de ces éléments fait du riz un aliment pour tous, à tous les âges de la vie.

Le riz et les enfants, des amis pour la vie. Le riz peut être introduit, finement mixé, dès 6 mois dans l'alimentation des nouveaux-nés. Ensuite, bébé pourra facilement apprendre à mastiquer grâce à une petite préparation à base de riz. Dépourvu de gluten, substance contenue dans la plupart des céréales et mal tolérée par l'organisme des nourrissons, il est l'aliment anti-allergique idéal pour les tout-petits. Le riz contribue à apporter les vitamines B1 et PP nécessaires à la croissance de l'enfant. Le riz particulièrement digeste et riche en fer, répond parfaitement aux besoins nutritionnels spécifiques des enfants et des adolescents.

Le riz, un voyage merveilleux. Si on suit son histoire, le riz nous emmène sur tous les continents, des plaines immenses du Texas aux montagnes de Malaisie, en passant par la vallée du Gange, Madagascar ou la Camargue. Autant de pays, autant de cultures et de traditions différentes.

Uncle Ben's est à l'origine de plusieurs innovations majeures sur le marché du riz. Il crée, en 1943, le riz étuvé, en 1984 le riz en « sachet cuisson » et en 1988, le riz « sachet cuisson 10 minutes ».Depuis, il n'a cessé d'innover en lançant en 1990 les riz d'origine, en 1992 le premier riz en vrac 10 minutes, en 1998 une nouvelle génération de riz parfumés avec la gamme « Saveurs Lointaines » et enfin, en présentant son nouveau riz blanc étuvé en 1999.

Les dernières nouveautés : 

• Le riz précuit à la vapeur : 2 minutes pour le préparer et tout son temps pour le déguster.

• Rispinos, des mini-galettes de riz soufflé, légère et croustillante ; une nouvelle pause gourmande qui bénéficie des qualités nutritionnelles du riz.

Uncle Ben's est l'une des marques de la société Masterfoods.

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